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田舎&都市滞在物語
~オーベルジュのおもてなしを体験する旅~

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オーベルジュとは?

フランス語で「宿」という意味を持ち、自慢の料理を提供するための宿泊施設を備えた日本の旅館のようなお宿です。トリュフやフォアグラなどをはじめ、新鮮な旬の食材を料理に提供できるよう、田舎や郊外にあるのが特徴です。



オーベルジュ滞在の楽しみ

“田舎の別荘”をイメージした邸宅や古い館を改装した宿が多く、まるでそこに住んでいるかのようなほっとする落ち着いた空間を演出してくれます。隅々までオーナーのこだわりやセンスが光る空間をお楽しみください。




バスクのスターシェフ、スピハナ氏

各土地の旬の食材を使った美食を楽しむことです。
格付けで星を獲得したレストランや、世界から注目されている話題のシェフが手がける美食レストランを厳選しました。



混雑した都市を離れ、風光明媚な田園風景の中をドライブしたり、交通手段の限られた小さな村々を訪ね、ゆったりとした時間が流れるとっておきの滞在をお楽しみください。



利用オーベルジュ 一覧

  • 最上の眺望と美食を楽しむ天空のオーベルジュ

    エズ村(コート・ダジュール地方)


    シャトー・ド・ラ・シェーヴル・ドール

    眼下に雄大な地中海のパノラマが広がる絶景のオーベルジュです。レストランからの眺めと美味しい料理を一緒にご堪能ください。

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  • 日本が大好きなマダムと伝説のシェフの魂を引き継ぐ宿

    ソーリュー(ブルゴーニュ地方)


    ルレ・ベルナール・ロワゾー

    世界のメディアから注目されているマダム・ロワゾーのセンスを盛り込んだブルゴーニュ様式の落ち着いた邸宅です。

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  • 11年の歳月をかけ、フェラガモが創り上げたトスカーナの理想郷

    サン・ジュスティーノ・ヴァルダルノ(トスカーナ州)


    イル・ボッロ

    広大なホテル敷地内にある村には滞在用のヴィラに加え、教会、貴金属店、靴屋、革製品屋などがあり、ホテルの中で暮らすように楽しむことができます。

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  • 森の中にひっそりと佇む隠れ家のようなオーベルジュ

    ブルンメン(ゴッホの森近郊)


    カスティール・エンゲレンブルグ

    森と運河に囲まれた豊かな自然に中にひっそりとたたずむ、隠れ家のようなオーベルジュです。

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  • 大西洋を望む断崖に立つ絶景宿

    カスカイス(リスボン郊外)


    フォルタレーザ・ド・ギンショ

    地元カスカイス生まれのシェフが、新鮮な食材を使用しポルトガルのエッセンスを加えたフランス料理を提供します。

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  • 世界遺産ヴァッハウ渓谷の絶景を望むオーベルジュ

    デュルンシュタイン


    シュロス・デュルンシュタイン

    1630年築の古城を利用したホテルで、歴史を感じさせる外観と近代的な設備が融合し、快適な滞在をご堪能いただけます。

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  • カンタブリア海を一望する美食のオーベルジュに宿泊

    サン・セバスチャン(バスク州)


    アケラーレ

    3つ星を誇るレストラン「アケラーレ」が2017年にオープンさせた、わずか20室しかない人気のオーベルジュです。

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  • シャンパーニュのぶどう畑の丘の上に佇むオーベルジュ

    シャンピヨン(シャンパーニュ地方)


    ロワイヤル・シャンパーニュ・ホテル&スパ

    シャンパーニュのぶどうの産地の中心地モンターニュ・ド・ランスの丘に佇むように立つラグジュアリーなホテルです。
    各お部屋から美しいブドウ畑と点在する村々のパノラマが見渡せます。

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  • 牧歌的風景と、美しい庭園を持つオーベルジュ

    サンティアゴ・デ・コンポステーラ


    ア・キンタ・ダ・アウガ ホテル&スパ

    地元の食材にこだわった伝統的なガリシア地方料理をベースにしたシェフオリジナルの食事をお楽しみいただけるほか、ホテル内はアートとアンティークで飾られており、シックな大人の雰囲気を漂わせています。

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  • ブレンダ川沿いの貴族の生活を偲ばせるオーベルジュ

    ミーラ(ベネト州・パドヴァ近郊)


    ヴィッラ・フランチェスキ

    中世の頃からベネチア~パドヴァ間を流れるブレンダ川は美しいヴィッラが立ち並ぶ地域として名を馳せてきました。
    17世紀のヴィッラを改装したこのオーベルジュは、気品あふれるロビーや客室のほか、自慢のお料理をお楽しみください。

    コース詳細

写真は全てイメージです。オーベルジュの写真はすべて©RELAIS&CHATEAUX

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