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地ビールレストラン |
朝9時にリューベックを出発し、ウィスマールへ向かいました。約1時間30分で世界遺産の都市ウィスマールへ到着しました。ガイドのダラス・リースさんによるガイドで街中を散策しました。再建中の教会を見学し、運河沿いの石畳の道を辿って地ビールの工房であるBrauhaus
am Lohbergでビールのテイスティン
野田シェフと
ブラウマイスターBeck氏 |
グを行いました。ブラウマイスターが丁寧にビールの製造法や街とビールの歴史について話してくださいました。レストランZum Weinbergで昼食をとり、食後にロストックへ向けて出発。
夕方、キュールングス・ボルンというバルト海沿いのリゾート地のホテル「ストランド・ブリック」に到着しました。ドイツ最北の海岸を散策し、夕食はホテルの近くのレストランで「シュパーゲル(白アスパラガス)」を堪能しました。
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